Klimaprognosen deuten darauf hin, dass steigende Temperaturen und sich verändernde Niederschlagsmuster die Phänologie des Arabica-Kaffees in ganz Brasilien erheblich stören könnten, was möglicherweise zu einer vorzeitigen Reifung führt, die die Bohnenqualität beeinträchtigt oder in wärmeren Regionen wie Bahia zu vollständigen Ertragsverlusten führt. Ergänzend zu den Klimarisiken zeigt eine Analyse der Region Chapada Diamantina in Bahia, dass kleine Familienbetriebe, die biologische Anbaumethoden anwenden, als leistungsstarke Kohlenstoffsenken fungieren. Dies erreichen sie, indem sie Kaffee neben einheimischen Bäumen und Wäldern anbauen, die auf natürliche Weise CO₂ aus der Luft aufnehmen, sowie durch schonende Anbaumethoden, die die vorhandene Wildvegetation schützen, anstatt sie zu roden. Dies steht in krassem Gegensatz zu konventionellen Großbetrieben, die in der Studie als ressourcenintensive Betriebe beschrieben werden, die auf chemische Düngemittel und Pestizide angewiesen sind und oft mehr Abfall verursachen und die lokale Umwelt schädigen, anstatt sie zu heilen. Dennoch ist es wichtig zu beachten, dass nur noch 12 % des ursprünglichen Atlantischen Regenwaldes erhalten sind, der zweitgrößten Waldfläche Brasiliens. Im Zuge der Kolonialisierung wurde im 16. Jahrhundert Land für die Holzgewinnung und den Bergbau gerodet, im 19. Jahrhundert dann für Wirtschaftszweige wie Kaffee, Rindfleisch und Zucker. Experten warnen, dass die Artenvielfalt zusammenbricht, sobald die Waldbedeckung unter 30 % sinkt; der Verlust lebenswichtiger Arten wie einheimischer Bienen ist für viele bereits Realität geworden. Das Volk der Guarani Mbya kehrt diesen Schaden jedoch um, indem es sich aktiv für den Schutz des Landes einsetzt; es bekämpft nicht nur die Abholzung, sondern stellt das Biom aktiv wieder her, indem es invasive Kaffee- und wasserintensive Eukalyptusplantagen entfernt. Es pflanzt einheimische Arten wie Brasilholz neu an und hat einheimische Bienen erfolgreich wieder angesiedelt.
Quelle: https://e360.yale.edu/features/brazil-atlantic-forest-indigenous-land-bees
